طرز تهیه رول رزماری، شام ساده و سبک
تاریخ انتشار: ۱۴ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۵۵۹۰۶۴
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه رول رزماری را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه یک شام ساده و سبک؛ رول رزماریمخمر هفت گرم
آب گرم (۱۱۰ درجه تا ۱۱۵ درجه) یک‌چهارم فنجان
آرد نان سه فنجان
شکر دو قاشق غذاخوری
نمک سه‌چهارم قاشق چای‌خوری
رزماری تازه (خرد شده) یک قاشق غذاخوری
شیر کم چرب یک فنجان
تخم مرغ بزرگ یک عدد
روغن کانولا یا روغن معمولی یک‌چهارم تا یک‌سوم فنجان
زرده تخم یک عدد
این طرز تهیه یک شام ساده و سبک است که شما می‌توانید آن را تنها در چند مرحله آماده و در کنار یک خوراک خوشمزه مانند خوراک قفقازی یا خوراک مرغ مراکشی نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در حین مخلوط شدن مواد در غذاساز، روغن کانولا را به مواد اضافه کنید تا زمانی که حالت خمیری شکل به خود بگیرد پالس بزنید. حدودا باید دو دقیقه مواد را همراه روغن داخل غذاساز هم بزنید تا خمیر خوب ورز پیدا کرده و نرم شود.
داخل یک کاسه تمیز مقداری روغن بریزید و دیواره‌های ظرف را با روغن چرب کنید. خمیر را داخل کاسه قرار دهید و کمی ان را بچرخانید تا سطح آن چرب شود. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا خمیر پف کرده و حجمش دو برابر شود.
بعد از یک ساعت خمیر را از ظرف خارج کرده و یک مشت کنید. سطح کارتان را کمی آردپاشی کنید و خمیر را روی آن به ۱۲ گلوله مساوی تقسیم کنید. هر توپ خمیری را به صورت استوانه‌های باریک دربیاورید و رشته خمیر را به صورت حلزونی بپیچید. ۱۱ گلوله خمیری دیگر هم به صورت حلزونی شکل دهید.
روی قالب فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی آن را چرب کنید. رول‌های رزماری را با فاصله از هم بچینید و حدود نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا حجمشان دو برابر شده و خوب بپزند. پس از گذشت ۴۰ دقیقه سینی را از فر خار ج کرده و با قلمو روی رول‌ها را به زرده و شیر آغشته کنید و رزماری باقیمانده را روی آن‌ها بپاشید. سپس برای هشت دقیقه دیگر رول‌ها را داخل فر قرار دهید تا روی آن‌ها طلایی رنگ شود. پس از هشت دقیقه سینی را از فر بیرون آورده و رول‌های رزماری را روی قفسه سیمی مخصوص قرار دهید تا خنک شوند. شام ساده و سبک شما آماده سرو است؛ نوش جان!
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی سبک زندگی پارسی خبر شام قرار دهید طرز تهیه رول ها روی آن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۵۵۹۰۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سالمندان مبتلا به فشار خون بالا چه بخورند؟
آفتاب‌‌نیوز :
با اشاره به اینکه افزایش مصرف میوه و سبزی، برای سالمندان مبتلا به فشار خون بالا، مفید است، گفت: این افراد در صورت مشکلات دندانی، میوه و سبزی خُرد شده، و در صورت مشکلات گوارشی، میوه و سبزی پخته شده استفاده کنند. وی افزود که سالمندان، ضمن مصرف حداقل غذا‌های چرب و سرخ کرده، با مصرف غذا‌های آب پز و بخار پز یا تنوری، هنگام مصرف سالاد، با خودداری از مصرف سُس، به جای آن از آبلیمو با روغن زیتون و سبزی‌های معطر به همراه ماست کم چرب استفاده کنند.
مصرف لبنیات کم چرب و غلات سبوس دار
این کارشناس بهداشتی تصریح کرد سالمندان مبتلا به فشار خون بالا، بیشتر از سه عدد تخم مرغ در هفته، چه بدون غذا و چه داخل غذا مانند: کوکو مصرف نکنند؛ از مصرف کله پاچه، مغز و قلوه خودداری کنند؛ بیشتر از لبنیات کم چرب و غلات سبوس دار مصرف کنند و روزانه شش تا هشت لیوان آب را مصرف کنند.
لاهیجی باقری عنوان کرد: به جای روغن‌های جامد و کره از روغن‌های مایع مانند: روغن زیتون و روغن آفتاب گردان استفاده کنند و گوشت مرغ بدون پوست، ماهی و سویا جایگزین گوشت قرمز و چربی‌های حیوانی شود.
کارشناس مرکز بهداشت شهرستان قزوین تصریح کرد: در سالمند مبتلا به فشار خون بالا، ابتدا باید فشار خون بیمار تحت نظر پزشک درمان و کنترل شود و سپس فعالیت بدنی مجاز بر اساس توصیه پزشک برای سالمند تعیین می‌شود.
خودداری سالمندان از ورزش در هوای آزاد
وی اظهار کرد: بهتر است که سالمندان، پیاده روی را در دو نوبت صبح و عصر و هر بار ۳۰ دقیقه انجام دهند. وی ادامه داد که سالمندانی که تازه ورزش و پیاده روی را شروع کرده اند و یا توانایی انجام پیاده روی طولانی را ندارند، هر بار ۱۰ دقیقه کفایت می‌کند، و به مرور زمان، پیاده روی را بیشتر کنند.
این کارشناس هشدار داد با توجه به لزوم رعایت اصول ایمنی و بهداشتی، سالمندان هنگام آلودگی هوا از انجام تمرینات ورزشی در هوای آزاد پرهیز کنند؛ زیرا انجام تمرینات بدنی در هوای آزاد برای سالمندان مضر است. وی اضافه کرد: در چنین شرایطی، آنان ورزش را در منزل انجام دهند.
لاهیجی باقری بیان کرد: زمانی که سالمند خسته است، تمرینات ورزشی را انجام ندهند و اگر در حین پیاده روی، دچار درد قفسه سینه، تنگی نفس و یا پا درد شدند، فوری استراحت کند و با پزشک، بهورز و مراقب سلامت مشورت کند.
منبع: خبرگزاری ایسنا
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران