۶ چاشنی معطر تابستانی که خواص معجزه‌آسا دارند
تاریخ انتشار: ۱۴ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۱۰۲۹۰
سبزیجات معطر معمولا به‌عنوان چاشنی استفاده می‌شوند، اما نباید از تاثیر عالی آن‌ها بر سلامت بدن غافل شد. در واقع، گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی می‌تواند از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کند و در بهبود علائم مشکلات مختلف تاثیر داشته باشد.
به گزارش سلامت، در ادامه این مطلب به ۶ سبزی معطر اشاره خواهیم کرد که عادت به مصرف آن‌ها می‌تواند برای بدن مفید باشد که به ترتیب عبارتند از:
۱.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ریحان، سبزی است که به‌عنوان ضداسپاسم طبیعی شناخته می‌شود و برای بهبود اختلالات گوارشی مانند نفخ و کولیت موثر است. همچنین، ریحان خواص ضدالتهابی دارد و به مقابله با بوی بد دهان و آفت نیز کمک می‌کند. ریحان برای تقویت مقاومت بدن و تحریک سیستم ایمنی نیز موثر است و نقش موثری در بهبود کیفیت خواب دارد. علاوه بر مصرف ریحان به‌شکل سبزی‌خوردن می‌توان از آن در ترکیب انواع سس و سالاد نیز استفاده کرد.
۲. نعناعنعناع انواع مختلفی دارد و مهمترین کاربرد این سبزی بی‌نظیر بهبود مشکلات گوارشی و رفع خستگی است. برگ‌های نعناع به‌دلیل خاصیت محرک سیستم عصبی در موارد ابتلا به میگرن توصیه می‌شود.
۳. برگبومهمترین کاربرد برگ‌بو بهبود مشکلات گوارشی و بیماری‌های روماتیسمی است. مصرف این سبزی به تسکین درد کمک می‌کند و عفونت‌های دندان و ادرار را بهبود می‌بخشد. تاثیر ضدعفونی و مقابله با باکتری‌ها باعث شده تا این سبزی به‌عنوان درمان طبیعی برای آنفلوانزا، سرفه و برونشیت توصیه شود.
۴. رزماریرزماری در کنار عطر فوق‌العاده‌ای که دارد سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است و دیورتیک محسوب می‌شود. این سبزی در بهبود خستگی، استرس و بیماری‌های کبد و گوارش کاربرد دارد. جالب اینکه مصرف رزماری رویش مو‌ها را نیز تسهیل می‌کند. رزماری حافظه را تحریک می‌کند و تاثیر مثبتی بر جریان خون و اختلالات خواب دارد.
۵. ترخونترخون سرشار از ید و آهن است و به‌دلیل رایحه خاصی که دارد می‌تواند جایگزین عالی نمک محسوب شود. مصرف ترخون اشتها را تحریک می‌کند و مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست خفیف را بهبود می‌بخشد. این سبزی به دلیل خواص ضداسپاسم در موارد اسپاسم‌های عضلانی، بیماری‌های دوران قاعدگی و بی‌خوابی توصیه می‌شود.
۶. آویشنآویشن سبزی حاوی مقدار فراوان فیبرها، ویتامین‌ها و موادمعدنی است و از جمله مهمترین خواص آن می‌توان به مقابله با تشدید بیماری‌های قلبی‌عروقی اشاره کرد. البته مصرف دمنوش و بخور آویشن راهکار بسیار موثر و شناخته شده‌ای در موارد ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزاست.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه چاشنی غذا بیماری ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۱۰۲۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کاهش آلفرژی بهاری با مصرف این مواد غذایی
به گزارش خبرآنلاین، سیده سمیه اصغری بیان کرد: آلرژی فصلی که در فصل بهار و تابستان بیشتر شایع است، زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان داده و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد می‌شود.
وی بیان کرد: تغییرات سبک غذایی نیز ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی کمک کند لذا افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی شما سبب کاهش علائم مثل آبریزش بینی و چشم می‌شود.
اصغری گفت: زنجبیل ماده غذایی است که به کاهش علائم ناخوشایند آلرژی مثل تورم و تحریک در مجرای بینی و چشم و گلو کمک کرده و لذا چای زنجبیلی گزینه خوبی برای این فصل است.
به گزارش ایسنا، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه بهتر است در طول فصل آلرژی از مرکباتی مثل پرتقال،گریپ فروت و لیمو ترش استفاده کنید، افزود: استفاده از شربت لیمو یا افزودن آب لیمو ترش تازه به غذا و سالاد می‌تواند گزینه خوبی باشد.
وی بیان کرد: ماده فعال زردچوبه کورکومین که ضد التهاب شناخته شده است سبب کاهش تورم و تحریک ناشی از آلرژی می‌شود،اگرچه هر وقت از ویتامین سی حرف می‌زنیم اسم مرکبات همیشه در ذهن ما می‌آید اما گوجه فرنگی نیز تامین کننده ۲۶ درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین است.
اصغری افزود: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سبب سرکوب التهاب می‌شود و در زمان پخت راحت تر در بدن جذب شده و بنابراین برای تقویت بیشتر گوجه فرنگی پخته شده را انتخاب کنید.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار کرد: امگا ۳ در ماهی می‌تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا ۳ به کاهش باریک شدن راه‌های هوایی کمک می‌کند.
وی بیان کرد: کورستین در پیاز به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل کرده و علایم آلرژی فصلی را کاهش می‌دهد. پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه قرار دارند. پخت و پز، محتوای کورستین پیاز را کاهش داده بنابراین برای تاثیر حداکثری بهتر است پیاز به صورت خام مصرف شود.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1903095
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران